{"id":85630,"date":"2026-01-26T21:34:45","date_gmt":"2026-01-26T21:34:45","guid":{"rendered":"https:\/\/elota.gob.mx\/cms\/?p=85630"},"modified":"2026-01-26T21:34:45","modified_gmt":"2026-01-26T21:34:45","slug":"capacita-coepriss-a-vendedores-en-manejo-higienico-de-alimentos-previo-a-la-feria-del-ostion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elota.gob.mx\/cms\/capacita-coepriss-a-vendedores-en-manejo-higienico-de-alimentos-previo-a-la-feria-del-ostion\/","title":{"rendered":"Capacita COEPRISS a vendedores en manejo higi\u00e9nico de alimentos previo a la Feria del Osti\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Capacita COEPRISS a vendedores en manejo higi\u00e9nico de alimentos previo a la Feria del Osti\u00f3n<\/strong><\/em><\/p>\n

-Buscan garantizar alimentos seguros y una experiencia familiar para asistentes a esta tradicional celebraci\u00f3n en Celestino Gazca<\/p>\n

Celestino Gazca, Elota, Sinaloa.-Con el objetivo de salvaguardar la salud de la poblaci\u00f3n y asegurar el consumo de alimentos en \u00f3ptimas condiciones, se llev\u00f3 a cabo una capacitaci\u00f3n impartida por la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS), dirigida a las personas que instalar\u00e1n puestos de comida durante la Octava Edici\u00f3n de la Feria del Osti\u00f3n, que se llevar\u00e1 a cabo este 31 de enero y 1 de febrero.<\/p>\n

Durante esta jornada, se brind\u00f3 instrucci\u00f3n sobre las Buenas Pr\u00e1cticas de Manejo Higi\u00e9nico de Alimentos y Bebida; destacando la importancia de la higiene personal, la correcta manipulaci\u00f3n de los alimentos y el cumplimiento de las normas sanitarias.<\/p>\n

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La directora de Desarrollo Econ\u00f3mico, Mar\u00eda Eugenia Miyazaki Rodr\u00edguez, invit\u00f3 a la ciudadan\u00eda a disfrutar de una de las festividades m\u00e1s esperadas de la regi\u00f3n, destacando que se contar\u00e1 con ostiones y mariscos frescos en un ambiente completamente familiar.<\/p>\n

\u201cEn Celestino Gazca se llev\u00f3 a cabo una capacitaci\u00f3n impartida por COEPRIS sobre el manejo higi\u00e9nico de alimentos dirigida a las personas que instalar\u00e1n puestos de comida durante este importante evento, garantizando as\u00ed alimentos seguros y la salud de todas y todos los asistentes\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

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Por su parte, la coordinadora de Comercio, Patricia Soto Quintero, extendi\u00f3 la invitaci\u00f3n a los comerciantes interesados en participar, para que acudan a las oficinas de Desarrollo Econ\u00f3mico, ubicadas en el Ayuntamiento de Elota, en un horario de 8:00 a.m. a 3:00 p.m., de lunes a viernes.<\/p>\n

Finalmente, inform\u00f3 que hasta el momento se tiene el registro de cerca de 35 vendedores participantes, lo que representa una expectativa positiva de derrama econ\u00f3mica para el municipio durante esta tradicional fiesta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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